Qué es el pastrami.
El pastrami es una pieza de ternera curada, ligeramente ahumada con leñas de encina o roble, con una cobertura de especias. Aunque su carne es muy magra, resulta muy sabrosa y es ideal para preparar un sandwich especial.
Sabor muy parecido al de la cecina aunque con un toque especiado muy característico y sabroso.
Peso y presentación de pastrami.
Al comprar pastrami online en nuestra carnicería, puedes seleccionar si quieres la pieza entera, medio kilo, 200 gramos o 100 gramos.
Independientemente de la opción que elijas, el pastrami te llegará envasado al vacío.
Resulta más barato comprar el pastrami por piezas enteras y puedes seleccionar la opción de loncheado de tu pieza de pastrami, en este caso, se envasará en una sola bolsa de vacío la pieza completa loncheada.
Pastrami para horeca
Si tienes un hotel, restaurante o cafetería y quieres añadir nuestro pastrami a tu carta, puedes ponerte en contacto con nosotros para que te demos toda la información.
Comprar pastrami online
Puedes comprar pastrami online y te lo enviaremos envasado al vacío. Puedes seleccionar si lo prefieres en lonchas finas grosor tipo carpaccio o lonchas más gorditas.
Ingredientes: carne de vacuno, sal, conservador E250. Cobertura: especias, azúcar moreno y gelatina E441.
Conservar el pastrami
Conservar entre 2º y 6º. Te lo enviamos envasado al vacío para su mejor conservación. Los envíos se realizan a través de Seur frío para garantizar la cadena de frío durante su transporte.
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