Queso Abadengo añejo

COMPRAR QUESO ABADENGO AÑEJO

El queso Abadengo añejo está elaborado con leche cruda de oveja. Tiene un sabor fuerte ya que su curación mínima es de 12 meses.

Leche cruda de oveja, cuajo y sal
Provincia: Sobradillo, Salamanca
Curación mínima de 12 meses

Los quesos Abadengo de elaboración artesana y tradicional en la provincia de Salamanca siguen manteniendo la esencia y el sabor en las 3 versiones de queso que nos ofrecen, semicurado, curado y viejo.

En La Carnicería de Salamanca seleccionamos los mejores productos de la zona y los quesos Abadengo son parte de ellos. Quesos Abadengo es una empresa familiar que está avalada por marcas de calidad como Tierra de Sabor o Queso Castellano.

Es un queso que destaca por su cremosa textura, ligeramente quebradiza con un sabor fuerte, profundo y picante. Así que si eres de los que le gusta el queso fuerte, éste es el tuyo. Además te proponemos esta selección: Boffard Reserva, Queso de Salamanca curado- Hinojosa

CONSERVACIÓN QUESO ABADENGO AÑEJO

• En la nevera: mantener a una temperatura entre 5º y 10ºC nunca superior a 15ºC.  Es importante sacarlo de la nevera 20 minutos antes de consumirlo para que puedas disfrutar de todo su sabor.
• Fuera de la nevera: Utilizar una quesera con base de madera para aislarlo de humedades, este método de conservación solo es aconsejable si vamos a consumirlo en un corto período de tiempo.
• Para envolverlo, utilizar preferiblemente paños de algodón para dejar respirar el producto. Además para evitar la formación de moho, se puede aplicar aceite de oliva.
• Además puedes llenar un bote de cristal con queso Abadengo añejo, incorporar aceite de oliva y dejarlo en tu despensa para cuando te apetezca.

ASESORAMIENTO EN COMPRA

Si tienes alguna duda durante el proceso de compra, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.

ENTREGA EN 24 O 48 HORAS

Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.