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Relleno de ternera

26,90 IVA incluido

El relleno de ternera pesa aproximadamente 2 kg. Es la cantidad perfecta para seis raciones generosas.

El relleno tradicional contiene: pimientos del piquillo de primerísima calidad,  jamón ibérico y aceitunas.

Si quieres puedes añadirle (sin incremento de precio): bacon y queso.

Además puedes elegir si quieres aceitunas o no.

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SOBRE EL RELLENO DE TERNERA

El relleno de ternera es uno de esos platos que antes sólo se cocinaba en Navidad o en ocasiones especiales. Sin embargo, nos parece un plato perfecto para preparar y dividir en tuppers para comer durante la semana. Nuestro relleno de ternera es muy jugoso y bien cocinado resultará ¡Delicioso!

Como hemos comentado, antes este plato se reservaba para ocasiones especiales. ¿Por qué? porque su preparación (meterlo en la red) muchas veces se convierte en una actividad tediosa. Sin embargo, en La carnicería de Salamanca puedes comprar el relleno de ternera preparado y listo para cocinar.

Preparamos el relleno de ternera con los mejores ingredientes. De esta forma, el relleno resulta muy jugoso y sabroso. Los ingredientes de primera calidad son imprescindibles para que este plato no resulte seco.

El relleno

El relleno tradicional contiene: pimientos del piquillo de primerísima calidad,  jamón ibérico y aceitunas.

Si quieres puedes añadirle (sin incremento de precio): bacon y queso.

Además puedes elegir si quieres aceitunas o no.

Preparación del relleno

Hay muchísimas formas de preparar un buen relleno de ternera. Pronto compartiremos con vosotros todas nuestras recetas en nuestro blog. Mientra tanto, te recomendamos sellarlo en la sartén con una cebolla pochadita. Después mételo al horno con un poquito de caldo y déjalo a 180º durante dos horas. La salsa te quedará riquísima y muy sabrosa por los jugos de la ternera y su relleno. Si quieres, puedes triturarla o dejarla «tal cual».

Para cortar el relleno te recomendamos esperar al día siguiente. Cuando esté frío, córtalo en medallones de 1,5 centímetros.

También puedes consultar este interesante artículo sobre este producto. Te dará un montón de ideas.

Conservación del relleno de ternera

Te recomendamos mantenerlo entre 0º y 5ºC.
Consumo preferente: antes de 7 días.
Sacarlo del frigorífico 15 minutos antes para que se atempere.
Puedes congelar este producto sin ningún problema durante 6 meses. Recuerda que sólo puedes congelar la carne una vez. Una vez descongelada no puedes volver a congelarla. Si la cocinas a alta temperatura puedes volver a congelarla sin ningún problema.

ASESORAMIENTO EN COMPRA

Si tienes alguna duda durante el proceso de comprar tu relleno de ternera, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.

ENVÍO GRATIS

En pedidos superiores a 80€ con destino a cualquier punto de la Península Ibérica.

ENTREGA EN 24 O 48 HORAS

Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.

 

¿Quieres aceitunas?

Si, No

¿Quieres queso?

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¿Quieres bacon?

Si, No