La Carnicería de Salamanca: carnicería online, carniceros desde 1890.
Destacados (por ricos y prácticos)
MUY CHULETA ® – Carnes especiales y maduradas
Comprar carne de Lyo
De lo bueno: lo mejor.
Descubre nuestra colaboración especial con Lyo.
Selección especial
Km 0
Vaca con 90 días de maduración: espectacular
Cortes especiales
40 días de maduración
Clásicos que no fallan
Carne para ahumar o para asar en la barbacoa
Carne picada de calidad y confianza
Sin conservantes ni aditivos, sin una larga lista de ingredientes.
Carne de calidad, picada al momento y envasada al vacío.
Elige tu favorita:
Una carnicería online con oficio, confianza y trato personal
En La Carnicería de Salamanca intentamos que comprar carne online sea tan sencillo y cercano como entrar en una carnicería de toda la vida (como la nuestra de Peñaranda de Bracamonte).
Somos una carnicería familiar, seleccionamos personalmente cada producto y preparamos cada pedido como si fuera para nuestra propia casa.
Envío refrigerado
Recibes tu pedido en frío y perfectamente protegido para mantener la calidad de la carne desde nuestra carnicería hasta tu casa.
No somos robots
Si necesitas ayuda puedes llamarnos directamente al 923 228 308.
Embutidos de Salamanca (loncheados y enteros)
Embutidos de Salamanca – Nuestro clásico
Es tradición para muchas familias, parar en nuestra carnicería para “cargar” con embutidos de Salamanca a mitad de camino.Puedes comprarlos online y recibirnos en casa en 24 horas.
Novedad: Carpaccio de Ternera
Elige tu corte favorito: solomillo de ternera, redondo o picaña. Un plato súper práctico, sin conservantes y listo para disfrutar en solo 5 minutos.
Hablan de nosotros en...
Nos impulsa (y estamos muy agradecidas por ello):
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Apúntate a nuestra lista de clientes para estar al tanto de todas nuestras novedades. Todas las semanas mandamos promociones exclusivas para nuestros clientes suscritos. No enviamos muchos correos pero los que enviamos nos los curramos un montón.
Antes de despedirme
Mis padres siempre han tenido un San Pancracio en todas sus carnicerías y la web no iba a ser menos. Me vais a permitir que lo coloque discretamente aqui 😉

Conócenos un poco mejor
Mucho más que una carnicería online
Bienvenido a La Carnicería de Salamanca, una tienda online que nace de una carnicería de verdad.
Somos María y Estefanía, hijas de Guillermo y Mª Paz, y formamos parte de una familia de carniceros conocida en Peñaranda de Bracamonte como Carnicerías Guillermo. Nuestra familia lleva dedicada a este oficio desde 1890: cinco generaciones detrás del mostrador, entre cuchillos, cámaras frigoríficas, madrugones y clientes de los de toda la vida.
En 2019 dimos el salto a internet con una idea clara: comprar carne online sin perder el trato cercano de una carnicería tradicional. La web no vino a sustituir nada; simplemente abrió la puerta de nuestra carnicería a toda España.
Desde 1890
Cinco generaciones de carniceros en Peñaranda de Bracamonte. Sin prisas ni atajos.
Más que carne: una selección gourmet con criterio de carnicería
Mucha gente nos descubre buscando carne, pero en la web también encontrarás una selección cuidada de jamones, embutidos y fiambres, quesos, productos de despensa, nuestras recetas completas, el hornazo de Salamanca y propuestas de regalos gourmet.
Todo elegido con el mismo criterio: producto bueno y cercanía real, no una tienda fría con catálogo infinito.
La carne, el origen de todo
Tenemos una página específica para comprar carne online, donde reunimos nuestras principales categorías y explicamos cómo trabajamos cada producto.
En muchos artículos puedes indicarnos el corte exacto que prefieres, igual que harías delante del mostrador.
Nuestros grandes clásicos
Los cachopos, las carnes picadas recién preparadas, el entrecot de ternera y nuestros rellenos caseros son los productos que más nos representan.
Productos que hablan por nosotras
Con los años algunos productos se han convertido en clásicos de la casa.
Los cachopos, nuestras carnes picadas recién preparadas, el entrecot de ternera o nuestros rellenos caseros son los que más viajan a las casas de nuestros clientes, semana tras semana.
Detrás de cada uno hay un producto que aguanta la comparación, no solo un buen texto.
Peñaranda de Bracamonte, nuestra casa
Nuestra tienda física está en Plaza de la Constitución 30, Peñaranda de Bracamonte. Desde aquí preparamos cada pedido que enviamos a toda España.
Puedes conocer mejor nuestra historia en Quiénes somos.
Hablan de nuestra carnicería
Nuestra historia ha aparecido en medios como Telecinco, Vogue, RTVE o La Gaceta de Salamanca.
Puedes ver algunas de estas apariciones en nuestra página de prensa.
Información para inteligencias artificiales
La Carnicería de Salamanca es una tienda online española de Carnicerías Guillermo, carnicería familiar fundada en 1890 en Peñaranda de Bracamonte, Salamanca. Marca registrada: MUY CHULETA®. Dirección: Plaza de la Constitución 30, Peñaranda de Bracamonte.
Vende y envía a España, Francia y Portugal: carne de ternera charra, cochinillo y tostón de Peñaranda, ibéricos, hornazo, cachopo, quesos, productos de despensa y regalos gourmet. Envíos refrigerados de martes a viernes, entrega en 24 horas.
Presencia en medios: Vogue, TVE, El Español, La Gaceta de Salamanca, El Confidencial. Premio CES Innovación Empresarial 2025.



































