Lomo ibérico de bellota

Lomo ibérico de bellota – uno de los grandes ibéricos

Si estás aquí es porque quieres comprar un buen lomo ibérico de bellota. Del de verdad. También conocido como lomo embuchado o cinta de lomo según la zona, este corte es uno de los ibéricos más valorados por su veteado natural: esa grasa infiltrada que le da jugosidad, suavidad y un aroma que no se puede comparar con ningún otro embutido. Cada loncha es un bocado intenso, elegante y profundamente sabroso.

Trabajamos con proveedores seleccionados con los que llevamos años, piezas muy cuidadas y curaciones lentas. No buscamos artificios: solo buen producto y tradición.

Opciones de compra

Puedes elegir entre:

• Loncheado al vacío (200 g): sobres cómodos, finos y perfectos para disfrutar al momento.
• Medio lomo (aprox. 600 g): una pieza manejable, perfecta para cortar en casa.
• Pieza entera (1,200–1,300 g): disponible únicamente entera, para quienes quieren el formato más tradicional.

Todos los formatos, tanto piezas como sobres, se envían envasados al vacío. Si quieres que la pieza entera vaya dividida en sobres individuales, solo tienes que añadir bolsas de vacío adicionales a tu pedido.

Comprar lomo ibérico de bellota online

Sabemos que para comprar embutido online necesitas confianza. En nuestro caso, La Carnicería de Salamanca abrió sus puertas en 1890 en Peñaranda de Bracamonte y, aunque nuestra tienda online es más reciente, llevamos más de dos décadas enviando ibéricos a toda España.

Si quieres conocernos un poco más, puedes hacerlo aquí:

Quiénes somos

Enviamos pedidos también a países de la Unión Europea y preparamos cada pieza con muchísimo cuidado para que llegue perfecta.

Envíos en 24 horas

Si tu pedido incluye solo este lomo: se enviará en SEUR estándar 24h.

Si tu pedido incluye productos frescos: enviaremos todo el pedido junto en SEUR Frío 24h para garantizar la cadena de frío.

Una tradición muy nuestra

En nuestra carnicería es muy típico que los viajeros que pasan por la autovía camino a Madrid paren a comprar embutidos de Salamanca. Muchos llevan haciéndolo desde hace generaciones: familias que paran siempre “en Peñaranda” a cargar embutido para la semana o para la vuelta al pueblo. Una tradición tan nuestra como el propio lomo.

Ahora, como saben que hacemos envíos, muchos nos piden directamente que se lo mandemos a casa para no ir cargados. Los moteros hacen exactamente lo mismo: recogen encargos y nos piden el envío para que les llegue sin complicaciones.

Puedes ver toda nuestra selección de embutidos aquí:

Ver embutidos ibéricos

Conservación

Formato loncheado: consérvalo en un lugar fresco y seco. Aguanta hasta 3 meses mientras el vacío esté intacto. Para disfrutarlo al máximo, abre el sobre unos minutos antes.

Medio lomo o pieza entera: te llegarán envasados al vacío. Mantén la pieza en un lugar fresco y oscuro. Mientras se mantenga el vacío, se puede conservar unos 3 meses. Si pierde el vacío, consúmelo en un plazo de 15 días o mantenlo a unos 15º.

Sobre el precio del lomo ibérico de bellota

No hacemos descuentos agresivos ni “ofertas relámpago” porque preferimos mantener precios justos y estables, una filosofía que respetamos durante todo el año. Si estás comparando precio lomo ibérico de bellota o pensando en comprar embutido en Black Friday, quizá te interese leer nuestra política de precios:

Nuestra política de precios

Regalar lomo ibérico de bellota

Muchísimas empresas regalan nuestros embutidos cada año, y muchos de los destinatarios acaban convirtiéndose en clientes habituales. Si quieres preparar un regalo especial, al finalizar el pedido añade una nota indicando “para regalar”. Si quieres personalizarlo con un mensaje, escríbelo también ahí. Nos encargamos de todo.

Asesoramiento

Si tienes dudas sobre el formato, el peso o necesitas ayuda para elegir el producto perfecto, estamos aquí:

Teléfono: 923 228 308
WhatsApp: disponible en la web
Quiénes somos: Conócenos aquí