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Comprar carne de ternera online

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Nuestra ternera

Somos especialistas en la selección de las mejores terneras.
Sólo trabajamos con proveedores locales (Salamanca y Peñaranda de Bracamonte).
Toda nuestra carne es de origen nacional.

Comprar carne picada

Carne picada de calidad y picada expresamente para ti, te llegarán envasada al vacío para su mejor conservación y en paquetes de 400 gramos para que abras sólo la carne picada que vayas a utilizar. Carne picada sin conservantes. Elige si quieres carne picada de mezcla, ternera o ternera de primera.

CARNE-PICADA-DE-CALIDAD-ONLINE

Carne picada mezcla

50% cerdo y 50% ternera

Carne picada ternera

100% ternera

Picada ternera
de primera

100% ternera de primera

Los mejores filetes para hacer a la plancha

Si quieres comprar filetes tiernos para hacer a la plancha sin ninguna duda, esta es nuestra selección:

LOS-FILETES-DE-TERNERA-MAS-TIERNOS-PARA-PLANCHAFILETES-TIERNOS-PLACHA

Filetes de picaña o tapilla.

El que prueba los filetes de picaña o tapilla ya no quiere comer otros. Son tiernos, jugosos y no tienen ningún nervio. Sólo una capita de grasa en la base de la pieza que se retira fácilmente. ¡A los niños les encantan!

Filetes tiernos de cadera.

Es el típico escalope, de corte fino, ideal para hacer vuelta y vuelta en un cena rápida. No tienen prácticamente nada de nervio y por eso es uno de los favoritos de los más pequeños. Ideales también para empanar.

Filetes de espaldilla.

Son pura mantequilla, súper tiernos y jugosos. Son pequeñitos y «feuchos» porque tienen un nervio justo en la mitad pero si no te molesta, disfrutarás del mejor y más tierno filete de ternera a la plancha. ¡Tienes que probarlos!

Diferencia entre lomo alto y lomo bajo de ternera

El lomo de la ternera es más ancho por uno de sus lados y más estrecho por el otro. De la parte más alta (la más ancha del lomo) se obtienes los chuletones y de la parte baja (más estrecha) los entrecots.¿Eres más de entrecot o de chuletón? Si eres de los segundos, tienes que probar nuestro tomahawk. ¡Dos kilos de carne rica!

La mejor carne para el cocido

Sin duda, si quieres preparar un buen cocido, a éste no le puede faltar un trocito de carne tierna y jugosa. La mejor carne para hacer un cocido es el morcillo de ternera. Es una pieza muy magra que al cocerla prácticamente se deshace. Además, el morcillo le aportará muchísimo sabor al caldo. ¡Te vas a chupar los dedos! Puedes comprar morcillo en nuestra carnicería online de manera individual o si lo prefieres, puedes comprar todos los ingredientes para preparar un buen cocido.

Dos orejas y el...

El rabo de toro es uno de nuestros productos estrella. Es un producto con mucha demanda y no lo tenemos siempre, por eso, comprueba si tenemos en stock y hazte con el tuyo porque ¡vuelan! Si ahora mismo no hay rabo de toro disponible, puedes probar el rabo de ternera. Aunque su carne no es tan fuerte, resulta muy tierna y con unas horitas de chup chup te quedará de escándalo.

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(No es por fardar pero tenemos el mejor)

Todos nuestra carne de ternera

Nuestras recetas de ternera

Por fin puedes comprar ternera online con total confianza en La carnicería de Salamanca. Hacemos envíos en 24 horas a toda la Península.

Son muchísimos los productos de ternera que podrás comprar en esta categoría. Algunos de ellos son nuestros espectaculares chuletones, entrecots y solomillo. También puedes comprar nuestra especialidad, el rabo de toro. No puedes dejar de probar nuestras espectaculares hamburguesas, salchichas y albóndigas. Uno de nuestros productos estrella es el tuétano.

Además, podrás comprar tiernos filetes de espaldilla, filetes de babilla y de cadera. Otros de nuestros productos más demandados son el osobuco o morcillo, la picaña, el lomo abierto y el relleno.

Somo una familia de carniceros, la historia de nuestra empresa comenzó en 1890. Todos nuestros proveedores son ganaderos de la comarca de Peñaranda de Bracamonte (Salamanca). En consecuencia, todas nuestras carnes proceden de terneras, cerdos, corderos y pollos de origen español. Este es uno de los pilares fundamentales de nuestro negocio: trabajar con productores locales.