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Carpaccio de ternera

(6 valoraciones de clientes)

Rango de precios: desde 5,90€ hasta 12,90€ IVA incluido

Peso: 150 g. Elige la pieza: redondo, picaña o solomillo de ternera. ✔️ Listo en 5 minutos · ✔️ Sin conservantes · ✔️ Envasado al vacío · ✔️ Envío a toda España.

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Carpaccio de Ternera 150 g – Solomillo, Picaña o Redondo

✔️ Listo en 5 minutos | ✔️ Sin conservantes | ✔️ Envasado al vacío | ✔️ Envío a toda España

Elige la mejor carne para carpaccio

¿Quieres preparar un plato rápido, sabroso y con una presentación espectacular? Nuestro carpaccio de ternera es justo lo que necesitas.

Disponible en tres cortes diferentes para que elijas tu favorito:

  • Solomillo de ternera: suave, muy tierno y con un sabor fino. Ideal para quienes buscan un carpaccio elegante.
  • Picaña: con un toque más intenso y jugoso, gracias a su ligera infiltración de grasa.
  • Redondo de ternera: clásico, magro y con sabor auténtico. Una opción de toda la vida.

Cada ración contiene 150 g y está lista para servir en solo unos minutos. Es el tamaño perfecto para un plato individual o para compartir como entrante.

Un plato fácil, limpio y sin aditivos

Nuestro carpaccio está pensado para disfrutar sin complicaciones. ¿Por qué es especial?

  • Se prepara en 5 minutos: solo hay que abrir el envase, dejarlo atemperar y emplatar.
  • No lleva conservantes: es carne de calidad, sin aditivos.
  • Se envasa al vacío: así se mantiene fresco y seguro hasta que llega a tu casa.
  • Ideal para servir con Sal Maldon, queso parmesano auténtico y crema balsámica.

Comprar carpaccio online nunca fue tan fácil

Si buscas una forma cómoda de comprar carpaccio online, en La Carnicería de Salamanca te lo ponemos fácil. Haz tu pedido y elige tu corte favorito. Lo recibirás en casa, bien protegido y listo para disfrutar.

  • Envío refrigerado en 24/48 horas a cualquier punto de España.
  • También puedes recogerlo en nuestra tienda física si estás cerca de Peñaranda de Bracamonte (Salamanca).

Producto local desde Peñaranda de Bracamonte

Este carpaccio se prepara en nuestra tienda familiar, en Peñaranda de Bracamonte, donde llevamos generaciones dedicándonos a la carne con cariño y profesionalidad.

Si estás por la zona, puedes hacer tu pedido online y venir a recogerlo. Estamos en la Plaza de la Constitución, 30, frente al Ayuntamiento.

Recomendado por María

“Me parece una opción ideal porque puedes tenerlo en el congelador y usarlo cuando quieras. Al estar loncheado tan fino, se descongela en pocos minutos. Solo tienes que sacarlo, dejarlo unos minutos fuera, añadir un chorrito de aceite de oliva, unas lascas de parmesano y un poco de crema balsámica, y tienes un plato delicioso y sin esfuerzo.”

Conservación y envío

  • Conservación: entre 0 y 4 ºC. Se puede congelar sin problema.
  • Duración: 6 a 8 días desde la recepción del producto.
  • Envío: refrigerado y seguro en 24/48 horas.
  • Recogida en tienda: disponible en nuestra carnicería en Peñaranda de Bracamonte.

❓ Preguntas frecuentes sobre nuestro carpaccio de ternera

1. ¿Qué diferencia hay entre los cortes?

El solomillo es muy tierno, la picaña tiene más sabor y el redondo es más magro.

2. ¿Cómo se prepara este carpaccio?

Abre el envase, deja que se atempere unos minutos y sirve con tus ingredientes favoritos.

3. ¿Qué cantidad incluye cada bandeja?

Cada unidad contiene 150 g, perfecto para un plato individual o compartir como entrante.

4. ¿Se puede congelar?

Sí. Es un producto que se congela muy bien y se descongela rápidamente gracias al corte fino.

5. ¿Lleva conservantes?

No. Solo carne de ternera de calidad, sin conservantes ni aditivos.

6. ¿Cómo viene envasado?

Se envasa al vacío para garantizar frescura y seguridad.

7. ¿Cuánto dura en la nevera?

Entre 6 y 8 días, siempre que se mantenga en frío.

8. ¿Puedo cocinarlo si no quiero comerlo crudo?

Está pensado para tomar en crudo, pero puedes marcarlo si lo prefieres.

9. ¿Desde dónde se envía?

Desde nuestra carnicería en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca).

10. ¿Cuánto tarda el envío?

Entre 24 y 48 horas, en transporte refrigerado.

11. ¿Puedo añadir más productos al pedido?

Sí, puedes completar tu pedido con otros artículos de nuestra tienda online.

12. ¿Se puede regalar?

Por supuesto. Puedes enviarlo directamente a quien quieras y añadir una nota.

13. ¿Puedo recogerlo en tienda?

Sí, selecciona “recogida local” al hacer tu pedido.

14. ¿Qué métodos de pago aceptáis?

Tarjeta, Bizum, PayPal y otras opciones seguras.

Sobre La Carnicería de Salamanca

En La Carnicería de Salamanca trabajamos desde 1890 con carne de calidad y atención cercana. Nuestra tienda está en Peñaranda de Bracamonte, y ahora puedes disfrutar de nuestros productos desde cualquier parte del país gracias a nuestra tienda online.

Peso 0,150 kg
Pieza

Redondo, Picaña, Solomillo

6 valoraciones en Carpaccio de ternera

  1. María del Carmen (propietario verificado) –

    De los mejores que hemos probado

  2. Belén Merck Navarro (propietario verificado) –

    Producto reciente en nuestra compra. Ración generosa. Se aliña con aceite de oliva virgen extra y un poco de queso manchego curado

  3. Alfonso (propietario verificado) –

    Riquísimo y presentación excelente

  4. Antonio (propietario verificado) –

    Tenía dudas entre el capaccio de solomillo o de picaña, elegí la picaña y acerté

  5. Maite Manzanas (propietario verificado) –

    Excelente

  6. MARINA CERDÁ VILAPLANA (propietario verificado) –

    Muy sabrosa y sorprendente combinacion

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Preguntas frecuentes

Estas son algunas de las preguntas que más nos hacen

Si realizas tu pedido antes de las 12:00 h, lo recibirás al día siguiente (siempre que los productos estén en stock, lo que es habitual). Las entregas se realizan de martes a sábado. Si eliges el sábado, SEUR aplica un suplemento por considerarlo entrega urgente. En festivos en tu ciudad de destino no es posible la entrega.
Sí. En la página de pago encontrarás un calendario donde puedes seleccionar el día de entrega que prefieras, de martes a sábado. Si el día elegido es festivo en tu ciudad de destino, no estará disponible en el calendario.
Sí. Todos nuestros envíos se realizan a través de SEUR Frío, un servicio especializado en productos refrigerados que garantiza la cadena de frío desde nuestra carnicería de Peñaranda de Bracamonte hasta tu puerta. Las entregas se realizan antes de las 13:30 h.
Todos nuestros productos cárnicos se envían envasados al vacío, el mejor método para conservar la frescura durante el transporte. Los elaborados como cachopos o croquetas se envían con el embalaje adecuado para su conservación.

Si tu pedido incluye productos con hueso, es posible que el hueso haya pinchado la bolsa del vacío durante el transporte. No hay ningún problema: si la bolsa ha perdido el vacío, te recomendamos sacar el producto y conservarlo en papel film en la nevera. Si la bolsa sigue intacta, no necesitas hacer nada.
Todos nuestros productos cárnicos frescos, embutidos y quesos se pueden congelar sin ningún problema durante varios meses. Para otros productos de nuestra despensa como conservas o salsas, la congelación no es necesaria. Si tienes dudas sobre un producto concreto, llámanos al 923 228 308 y te asesoramos.
Envío estándar (Península): 12,10€ · Entre 80€ y 120€: 6,05€ · Superiores a 120€: GRATIS · Baleares (exc. Formentera): 24,16€ · Entrega en sábado: suplemento de 15€. Ver información completa →
No tenemos pedido mínimo. Te recomendamos revisar los gastos de envío antes de hacer un pedido pequeño, ya que al ser un envío refrigerado los portes son más elevados que un envío estándar. Para pedidos superiores a 120€ el envío es gratuito.
No hacemos ofertas flash ni descuentos agresivos. Nuestros precios son justos desde el primer día, sin inflarlos para luego bajarlos. Lo que sí hacemos es tener detalles con nuestros clientes. Lee aquí nuestra filosofía de precios →
Sí, emitimos facturas. Puedes solicitarla por correo electrónico a administracion@lacarniceriadesalamanca.com indicando tus datos de facturación y el número de pedido.
No, no aceptamos pago contra-reembolso. Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito, PayPal bizum y transferencia bancaria.
De momento no realizamos envíos a Canarias. Sí enviamos a toda la Península, Portugal y Baleares (excepto Formentera). Si tienes dudas sobre tu destino, consúltanos llamando al 923 228 308.

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Somos hijas, nietas y bisnietas de carniceros. De ellos hemos aprendido la pasión por el oficio, trabajamos la carne con conocimiento y paciencia, respetando los tiempos que necesita cada pieza para ofrecer más sabor, mejor textura y un resultado óptimo en cocina. Para nosotras la innovación siempre estará ligada a la vuelta a los orígenes. Desde nuestra carnicería de Peñaranda de Bracamonte hacemos envíos a toda la Península, Francia y Portugal.

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