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Solomillo de ternera

33,9584,90 IVA incluido

El solomillo de ternera es la carne más tierna y jugosa de la ternera. Es la parte baja del lomo.

Peso y presentación

La pieza entera de solomillo pesa aproximadamente 2,5 Kg.
Puedes comprar la pieza entera o si lo prefieres puedes hacerlo por Kilogramos.

Si quieres que cortemos tu solomillo podemos hacerlo en medallones o en filetes más finos.
Elijas la opción que elijas, recibirás tu solomillo de ternera envasado al vacío.

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COMPRAR SOLOMILLO DE TERNERA

El solomillo de ternera es la pieza situada en la parte interna del lomo bajo, es una de las piezas más cotizadas y deseadas debido a su ternura y sabor inconfundible.

Peso y presentación

Puedes comprar la pieza de solomillo entera o por kilogramos.
Lo ideal para degustar un buen medallón de solomillo de ternera es el corte grueso, mientras que si prefieres hacerlo a la plancha recomendamos el corte fino en filetes.
Siempre lo podrás acompañar de tu salsa preferida como salsa de cabrales, de setas etc… en cualquier caso, con o sin salsa, te aseguramos que lo vas a disfrutar.

Cómo cocinar el solomillo de ternera

«Cada maestrillo tiene su librillo», pero nosotros te proponemos varias opciones.
El solomillo de ternera está buenísimo en todas sus versiones, podrás hacerlo a la parrilla, al horno, a la plancha, en salsa…y acompañarlo de unas patatas fritas o unos pimientos de Padrón.
También lo puedes cortar a cuchillo para steak tartar. La clave para un buen steak tartar está en quitar toda la grasa, cuesta mucho trabajo pero la recompensa es deliciosa.
El solomillo de ternera también es perfecto para hacer la receta de solomillo Wellington.

El mejor compañero de mesa del solomillo de ternera

Si quieres completar y hacer una comida de verdadero lujo, te proponemos un autoregalo rico rico, el pack Celebra la vida.

Conservación del solomillo de ternera

Te recomendamos mantenerlo entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 10 días
Consejo: lo ideal es que lo saques del frigorífico 45 minutos antes para que se atempere la carne. De esta forma, por muy poquito que lo cocines, la parte central de la pieza nunca estará fría.
Si no lo vas a consumir lo puedes congelar sin problema.

ASESORAMIENTO EN COMPRA

Si tienes alguna duda durante el proceso de compra, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.

ENVÍO GRATIS

En pedidos superiores a 80€ con destino a cualquier punto de la Península Ibérica.

ENTREGA EN 24 O 48 HORAS

Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.

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