Alubia Blanca de Riñón

Comprar Alubia Blanca Riñón de Barco de Ávila

Las alubias blancas riñón de Barco de Ávila son todo un clásico de nuestra gastronomía. 🌱 Esta variedad de legumbre, de tamaño medio y forma ovalada, se distingue por su color blanco puro y su textura tierna tras la cocción. Nuestras alubias se presentan en paquetes de 500 gramos, seleccionadas cuidadosamente para asegurar que siempre obtengas la mejor calidad en cada bocado.

¿Qué hace especiales a las alubias blancas riñón?

Lo que hace especiales a las alubias blancas riñón es, sin duda, su versatilidad y suavidad. Son perfectas para absorber todos los sabores de los ingredientes con los que se cocinan, lo que las convierte en una elección ideal para platos de cuchara llenos de sabor. Además, su piel fina y su cremosa textura hacen que los guisos queden espectaculares, ¡una auténtica delicia! 😋

Propiedades y beneficios de las alubias blancas riñón

Estas alubias, como todas las legumbres, son una excelente fuente de nutrientes esenciales. Proporcionan una gran cantidad de proteínas, lo que las convierte en una excelente alternativa a la carne en dietas vegetarianas y veganas. Además, son ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener una buena salud digestiva y a prolongar la sensación de saciedad. También aportan hierro, fósforo y magnesio, fundamentales para el bienestar general.

Las alubias blancas riñón son bajas en grasas y aportan hidratos de carbono complejos, brindando una energía constante y sostenida a lo largo del día. Esto las hace perfectas para quienes buscan una dieta equilibrada y llena de nutrientes. 💪

Recetas tradicionales con alubias blancas riñón

La alubia blanca riñón es un ingrediente esencial en muchas recetas tradicionales que llenan de sabor y calidez nuestra mesa. Desde los cocidos y potajes más clásicos hasta los guisos con verduras y carnes que tanto nos gustan, esta alubia tiene el don de convertir cualquier plato en una experiencia inolvidable. 🍲

Para una versión ligera y nutritiva, prueba a cocinar estas alubias con verduras frescas, como zanahoria, pimientos y un toque de laurel, creando un plato vegetariano lleno de sabor y nutrientes. Si buscas algo más contundente para un día frío, puedes acompañarlas con nuestros embutidos como el chorizo especial para cocinar o la panceta curada de nuestra carnicería. Echa un vistazo a estos productos que, sin duda, complementarán tus alubias y harán que tus guisos sean irresistibles. 🔥

Tiempo de cocción de las alubias blancas riñón

El tipo de agua con el que cocines las alubias es fundamental para su textura final. Si no sabes si en casa tienes agua dura o blanda, te recomendamos usar agua mineral para que queden más suaves y tiernas.

• En olla express/olla a presión: El tiempo de cocción oscila entre 25 a 40 minutos, dependiendo de si el agua es blanda o dura. Con agua dura puede requerir hasta 45 minutos.
• En cazuela tradicional: Si optas por el método clásico de la olla, el tiempo es algo más largo, entre 1 hora y 1 hora y 30 minutos. Con agua dura, este tiempo podría extenderse hasta las 2 horas y media. Pero te aseguramos que vale la pena la espera: el resultado será un guiso de lo más sabroso. 🕰️

Conservación de las alubias blancas riñón

Para que tus alubias blancas riñón se mantengan en perfectas condiciones, guárdalas en un lugar seco, oscuro y fresco, preferiblemente a una temperatura inferior a 12°C. Puedes conservarlas en el mismo envase en el que te las enviamos, o bien transferirlas a un bote de cristal bien limpio y seco. Un bote opaco ayudará a mantenerlas alejadas de la luz, garantizando su frescura durante más tiempo.

Valor nutricional (por cada 100 gramos)

Estas alubias son un auténtico tesoro nutricional:

• Proteínas: 20,75 g
• Hidratos de carbono: 58,34 g
• Grasas: 1,35 g
• Fibra: 4,17 g

Son perfectas para aportar energía saludable, ayudando a que te sientas lleno de vitalidad a lo largo del día.

Entrega en 24 o 48 horas

Comprar tus alubias blancas riñón en La Carnicería de Salamanca es garantía de calidad y rapidez. Si realizas tu compra antes de las 12:00, recibirás tu pedido al día siguiente antes de las 13:30 horas. Gracias a nuestros envíos con SEUR Frío, cada producto llegará fresco y en las mejores condiciones, listo para que lo disfrutes. 🚚✨

Otras variedades de alubias disponibles

Aunque las alubias blancas riñón son un clásico que nunca falla, te animamos a explorar otras variedades disponibles en nuestra carnicería online. Prueba las deliciosas judías canela, con su suave piel que prácticamente desaparece tras la cocción, o las lentejas verdinas, perfectas para recetas rápidas sin remojo previo. Cada legumbre que ofrecemos ha sido cuidadosamente seleccionada para ofrecerte siempre la mejor calidad. 🥄

Preguntas frecuentes sobre las alubias blancas riñón

¿Qué son las alubias blancas riñón?

Las alubias blancas riñón son una variedad de legumbre de forma ovalada y color blanco puro. Se caracterizan por su textura cremosa y piel fina, lo cual las convierte en una excelente opción para guisos y potajes.

¿Qué beneficios aportan las alubias blancas riñón?

Estas alubias aportan una gran cantidad de proteínas, fibra, y minerales esenciales como el hierro, fósforo y magnesio. Su consumo contribuye a una dieta equilibrada, proporcionando nutrientes esenciales con muy poca grasa.

¿Cuánto tiempo debo cocer las alubias blancas riñón?

El tiempo de cocción depende del utensilio y del tipo de agua. En olla express, se cocinan en 25 a 40 minutos. En una olla tradicional, el tiempo es entre 1 hora a 1 hora y media.

¿Puedo usar estas alubias en recetas vegetarianas?

¡Por supuesto! Estas alubias son muy versátiles y se adaptan perfectamente a recetas vegetarianas. Prueba cocinarlas con verduras frescas y un buen sofrito, ¡no te arrepentirás!

¿Cómo puedo conservar las alubias blancas riñón?

Guarda las alubias en un lugar seco, fresco y oscuro, preferiblemente en un bote opaco. Así te asegurarás de que se mantengan frescas durante más tiempo y listas para tus mejores recetas. ✨

En La Carnicería de Salamanca, siempre apostamos por la calidad y el cariño en la selección de nuestros productos, para que puedas disfrutar de cada plato como se merece: con el mejor sabor y el toque tradicional de siempre. 💚