Relleno de ternera

Comprar relleno de ternera

Si buscas un plato fácil de preparar, pero que sorprenda a todos por su sabor y jugosidad, el relleno de ternera es una opción infalible. En La Carnicería de Salamanca, el relleno de ternera es, sin duda, uno de nuestros productos estrella. A lo largo de los años, se ha convertido en uno de los más vendidos, gracias a su sabor tradicional, los ingredientes de primera calidad que utilizamos, y la comodidad que ofrece tenerlo listo para cocinar.

SOBRE EL RELLENO DE TERNERA

El relleno de ternera es una receta clásica que en muchas familias se prepara solo para ocasiones especiales. Sin embargo, en nuestra carnicería hemos visto cómo cada vez más clientes lo eligen no solo para las fiestas, sino para preparar deliciosas comidas durante la semana. Su versatilidad lo convierte en un plato ideal tanto para un almuerzo en familia como para dividir en tuppers y disfrutar durante varios días. Al ser tan jugoso y sabroso, te aseguramos que será una apuesta segura para cualquier ocasión.

El relleno pesa aproximadamente 1,500 kg, lo que es perfecto para seis raciones generosas. Al estar ya listo para cocinar, solo tendrás que preocuparte de darle el toque final en casa.

Los rellenos son nuestra especialidad absoluta

En La Carnicería de Salamanca, los rellenos no solo son un producto más, sino una auténtica especialidad. Llevamos años perfeccionando nuestras recetas y técnicas para ofrecer el mejor sabor y la mayor calidad posible. Por eso, el relleno de ternera ha sido siempre uno de los más vendidos. La calidad de los ingredientes, el sabor equilibrado y la jugosidad del resultado final hacen que sea uno de los platos preferidos de nuestros clientes.

Además de este relleno de ternera, también puedes encontrar rellenos de cerdo, rellenos de pollo y otras combinaciones igualmente deliciosas. Pero, sin duda, el de ternera es el que históricamente más éxito ha tenido en nuestra carnicería.

Ingredientes del relleno de ternera

Nuestro relleno de ternera contiene solo ingredientes de la mejor calidad, seleccionados para asegurar que el resultado final sea espectacular. Entre ellos, destacan:

• Pimientos del piquillo: tiernos y con un sabor suave, que le aportan al relleno un toque especial.
• Jamón ibérico: de Salamanca, por supuesto. Un ingrediente que le da ese toque de sal y profundidad de sabor.
• Aceitunas: aunque puedes elegir si las quieres o no, las aceitunas le aportan un contraste delicioso al conjunto.

Esta combinación de ingredientes asegura que el relleno sea sabroso, jugoso y, sobre todo, de una calidad inmejorable.

Preparación del relleno de ternera

Lo mejor de este relleno de ternera es que ya te llega preparado y listo para cocinar. Eso significa que te ahorramos todo el trabajo de meter los ingredientes en la red, algo que puede ser un tanto tedioso. En nuestra carnicería, lo preparamos con mimo para que solo tengas que seguir unos sencillos pasos en casa y disfrutar de un plato delicioso.

Te enviamos también una receta detallada con el producto para que no te falte ningún paso. Además, en nuestro perfil de Instagram compartimos un montón de recetas y consejos para preparar los rellenos, ¡échales un vistazo!

Aquí te dejamos un avance de cómo puedes prepararlo:

1. Sella el relleno en una sartén con un poco de cebolla pochada. Este paso es clave para que la carne se mantenga jugosa y tome color.
2. Horno y caldo: Una vez sellado, mételo al horno con un poco de caldo a 180ºC durante dos horas. El relleno quedará súper jugoso y la salsa que resulte será una delicia.
   Si lo prefieres guisado
3. Si quieres que la salsa quede más suave, puedes triturarla. Si prefieres una textura más rústica, puedes dejarla tal cual. ¡Ambas opciones están riquísimas!
4. Cortar el relleno: Para que te sea más fácil cortarlo en medallones, te recomendamos dejarlo enfriar y hacerlo al día siguiente. Córtalo en rodajas de 1,5 cm aproximadamente.

Consejo: Este plato es perfecto para preparar con antelación. Puedes cocinarlo el día anterior y, al día siguiente, simplemente calentar los medallones y la salsa antes de servir. ¡Quedará espectacular y te ahorrará tiempo en la cocina!

Conservación del relleno de ternera

Para mantener el relleno en perfectas condiciones, sigue estos consejos de conservación:

• Refrigeración: Guarda el relleno en la nevera entre 0ºC y 5ºC.
• Consumo preferente: Antes de 7 días.
• Congelación: Puedes congelarlo sin problemas durante un máximo de 6 meses. Recuerda que solo puedes congelar el producto una vez. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse. Sin embargo, si lo cocinas a alta temperatura, puedes congelarlo de nuevo sin problema.

Instagram y recetas para el relleno de ternera

Como ya te hemos mencionado, en nuestro perfil de Instagram encontrarás muchas ideas y recetas para preparar este y otros rellenos. Nos encanta compartir con nuestros clientes formas de sacarle el máximo partido a nuestros productos. Desde técnicas de cocción hasta ideas para acompañamientos, nuestro Instagram es una fuente de inspiración para todos los amantes de la cocina. ¡No dejes de seguirnos y de etiquetarnos cuando prepares tus platos!

ASESORAMIENTO EN COMPRA

Si tienes alguna duda durante el proceso de compra, no dudes en ponerte en contacto con nosotras. Puedes llamarnos al 923 228 308, donde resolveremos todas tus preguntas en un momentito. Además, siempre es un placer conocer a nuestros clientes, ¡incluso por teléfono!

Si te surge alguna duda sobre las cantidades, cómo preparar el relleno o cualquier otro detalle, estamos aquí para ayudarte.

ENTREGA EN 24 O 48 HORAS

En La Carnicería de Salamanca, garantizamos que todos nuestros productos lleguen en las mejores condiciones. Si haces tu pedido antes de las 12:00, lo recibirás al día siguiente antes de las 13:30h. Trabajamos con SEUR Frío, lo que nos permite asegurar que el producto mantendrá la cadena de frío hasta que llegue a tu puerta.

Las entregas se realizan de martes a viernes, así que si estás pensando en preparar este delicioso relleno de ternera para el fin de semana, ¡no olvides hacer tu pedido con tiempo!

En definitiva, si quieres disfrutar de un plato delicioso, fácil de preparar y de calidad excepcional, el relleno de ternera de La Carnicería de Salamanca es tu mejor opción. Perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida en familia o para tener tuppers listos durante la semana, este relleno te sorprenderá por su sabor y jugosidad.