La brocheta que te va a encantar

La brocheta que te va a encantar

Podría haberla llamado la brocheta salmantina o la brocheta charra pero me arriesgo a decirte que esta te va a encantar porque de verdad así lo pienso.

Lleva dos trozos de morcilla de Salamanca y dos trozos de farinato. ¿No sabes qué es el farinato? ¿De verdad? Es una embutido manjar típico de Salamanca. Para que te hagas a la idea, el sabor puede parecerse al del chorizo pero totalmente diferente.

Si estás dudando, personalmente te recomiendo que añadas esta brocheta a tu barbacoa, es de sabor potente y muy diferente. Ya me contarás.

Presentación de la brocheta

Al comprar esta brocheta te llegará tal cual aparece en la foto, tiene buena pinta, ¿eh? Pues no te imaginas lo rica que sabe. Compra una unidad para cada persona que vaya asistir a tu barbacoa. ¡Que nadie se quede sin su trozo! Te las enviaremos en una o varias bandejas, dependiendo de cuántas compres.

Cómo preparar la barbacoa perfecta con esta brocheta

Tanto la morcilla como el farinato necesitan el mismo tiempo de cocinado. En cuanto veas que se van tostando sácalas del fuego.

En primer lugar, prepara las brasas y no empieces a cocinar hasta que éstas estén blanquecinas y no tengan llamas. Antes de poner la carne a cocinar, asegúrate de que la parrilla está muy caliente. Echa sal gorda sobre las brasas para que duren más tiempo y no salga tanto humo. Sin embargo, nada de esto te servirá si no compras la mejor carne para barbacoa (la de la La carnicería de Salamanca, claro).

En cuanto tengas las brasas preparadas, hacer la brocheta es tarea sencilla. Sólo tienes que hacerla vuelta y vuelta. No importa si la dejas un poquito (insistimos, un poquito), le sienta de maravilla el moreno de barbacoa. =)

Añade un poquito de sal y pimienta a esta brocheta para darle el último toque.

Si quieres más información sobre cómo preparar la barbacoa perfecta. En este artículo de ABC encontrarás un montón de consejos que te ayudarán.

El mejor compañero de mesa

Acompaña esta brocheta para barbacoa con cualquiera de nuestros productos para barbacoa que puedes comprar aquí.

Conservación de la brocheta

Te recomendamos mantenerla entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 10 días
Consejo: lo ideal es que la saques del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere la carne. De esta forma, por muy poquito que la cocines, la parte central de la pieza nunca estará fría.
Si no vas a consumir este producto a corto plazo, lo puedes congelar sin problema.

ASESORAMIENTO EN COMPRA

Si tienes alguna duda al comprar esta brocheta, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.

ENTREGA EN 24 O 48 HORAS

Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.