COMPRAR CHULETÓN PARA BARBACOA
El chuletón para barbacoa es el clásico corte de carne que nunca decepciona. Más tierna y jugosa la parte central y más sabrosa la parte pegada al hueso. Si vas a preparar una barbacoa top, no puede faltar un buen chuletón. Este producto sólo te lo recomendamos si la barbacoa va a ser más formal (mesa, cuchillo y tenedor mediante).
Presentación del chuletón
En este caso, puedes comprar el chuletón por unidades. Cada chuletón pesa aproximadamente 700 gr.
Cómo preparar la barbacoa perfecta con chuletón
En primer lugar, prepara las brasas y no empieces a cocinar hasta que éstas estén blanquecinas y no tengan llamas. Antes de poner la carne a cocinar, asegúrate de que la parrilla está muy caliente. Echa sal gorda sobre las brasas para que duren más tiempo y no salga tanto humo. Sin embargo, nada de esto te servirá si no compras la mejor carne para barbacoa (la de la La carnicería de Salamanca, claro).
Asegúrate de que esté muy caliente la brasa antes de colocar el chuletón. Lo ideal es salpimentar y listo. La sal, como siempre, te recomendamos que sea Maldon. La puedes encontrar en nuestra sección de productos gourmet.
Hacer más o menos la carne es tu decisión, ¿cómo prefieres el chuletón: ¿muy hecho, al punto, punto menos…?
Es mejor que la sal la añadas cuando des la vuelta a todas las piezas, un poquito antes de sacarlas del fuego.
Si quieres más información sobre cómo preparar la barbacoa perfecta. En este artículo de ABC encontrarás un montón de consejos que te ayudarán.
El mejor compañero de mesa
Acompaña el chuletón para barbacoa con cualquiera de nuestros productos para barbacoa que puedes comprar aquí.
Conservación del chuletón para barbacoa
Te recomendamos mantenerlos entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 7 días
Consejo: lo ideal es que la saques del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere la carne. De esta forma, por muy poquito que la cocines, la parte central de la pieza nunca estará fría.
Si no vas a consumir este producto a corto plazo, lo puedes congelar sin problema.
ASESORAMIENTO EN COMPRA
Si tienes alguna duda al comprar chuletón para barbacoa, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.
ENTREGA EN 24 O 48 HORAS
Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.
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