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Receta completa Carbonara

14,50 IVA incluido

El pack contiene la cantidad perfecta para cuatro personas:

 

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COMPRAR RECETA COMPLETA DE CARBONARA

Te presentamos la receta completa de la auténtica carbonara italiana, en nuestra carnicería online ya puedes comprar todos los ingredientes para prepararla.

Se abre debate… ¿Carbonara con o sin nata? Le respuesta es muy clara para los amantes de la cocina italiana: sin nata.

Presentación de la receta completa de carbonara: 

Comprando este pack, recibirás todos los ingredientes para preparar una auténtica carbonara italiana:

Cómo preparar tu receta completa de carbonara:

Además de los ingredientes que recibirás en este pack, necesitarás también 6 yemas de huevo, sal y pimienta negra.

  1. Lo primero de todo es cocer la pasta (haz caso a los tiempos que se indican en la caja). Cuando le falte un minuto para estar lista resérvala. Guarda un poquito de agua de la cocción.
  2. En lo que se cuece la pasta, ve rallando el queso parmesano y saltea en una sartén los trocitos de guanciale.3
  3. En un recipiente, mezcla el parmesano rallado con las yemas de huevo, añade sal y pimienta negra molida. Incorpora a la mezcla, un poquito del agua de la cocción que habías reservado.
  4. Cuando le falte un minuto a la pasta, añádela a la sarten donde has salteado el guanciale y saltea la pasta durante un minuto.
  5. Por último, retira la sartén del fuego y añade la mezcla de yemas y queso. Remueve muy bien todos los ingredientes para que se integren.
  6. ¡Listo! Ya tienes preparada tu carbonara. Sírvela con un poco más de queso parmesano por encima.

ASESORAMIENTO EN COMPRA

Si durante el proceso de compra te surge alguna duda, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.

ENTREGA EN 24 O 48 HORAS

Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.

¿Qué pasta prefieres?

Tagliatelle, Paparadelle

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