Lomo relleno

COMPRAR LOMO RELLENO

Lomo de cerdo ibérico relleno de jamón y queso. Peso aproximado (1,500 Kg.)

Al comprar una unidad, recibirás una bandeja con un lomo relleno, nos parece la cantidad perfecta para seis raciones.

Puedes elegir el queso con el que prefieres que rellenemos tu lomo ibérico. Además, puedes elegir si quieres ciruelas o no. Le aporta mucha jugosidad y un contraste dulce buenísimo.

El lomo relleno de jamón ibérico y queso nos parecen un platazo para preparar y dividir en tuppers para comer durante la semana. Es súper sencillo de cocinar. Nuestro lomo relleno es muy jugoso y bien cocinado resultará ¡Delicioso! Además suelen encantarle a los más pequeños.

Preparamos el lomo relleno con los mejores ingredientes. De esta forma, el relleno resulta muy jugoso y sabroso. Los ingredientes de primera calidad son imprescindibles para que este plato triunfe de verdad.

Presentación

Al comprar una unidad, recibirás una bandeja con un lomo relleno de jamón ibérico y el queso que tu prefieras. Ésta nos parece la cantidad perfecta para seis raciones.

El lomo relleno te llegará listo para cocinar. Olvídate de pelearte con el lomo y la red (es la tarea más complicada). Recibirás tus relleno perfectamente sellado dentro de la red para que tú sólo te preocupes de cocinarlo y disfrutarlo.

Cómo preparar el lomo relleno:

Nuestra receta de lomo relleno:

Puedes hacer el lomo relleno al horno o guisado. Hay mil opciones pero nuestra preferida es esta: corta una cebolla grande, ponla a fuego medio hasta que quede un pelín transparente. En cuanto lo tengas, sella el lomo por todas sus caras hasta que adquieran un saludable doradito caribeño. Después, añade un vasito de vino blanco y deja que reduzca a fuego alto. Cuando haya reducido, añade un poco de caldo de carne y deja que el lomo se guise durante dos horas a fuego medio, tienes que ir girándolo para que lo haga de forma homogénea por todas sus caras. Añade más caldo de carne cuando vaya reduciendo. Si vas con prisa, también puedes hacerlo en un olla express. Se harán en cuestión de 30 minutos, ten en cuenta que a los 15 minutos tienes que darle la vuelta al relleno, por tanto, tendrás que esperar a poder abrir la olla para hacerlo.

Cómo conservar el lomo relleno:

• Conservación entre 0º y 4ºC
• Si no vas a consumir el relleno en los siguientes 3 días desde que te llega a casa, te recomendamos que la congeles cuanto antes.
• Puedes conservar la carne cocinada que te sobre en la nevera un máximo de 2 días.
• Puedes congelar este producto sin ningún problema durante 9 meses. Recuerda que sólo puedes congelar la carne una vez. Una vez descongelada no puedes volver a congelarla. Si la cocinas a alta temperatura puedes volver a congelarla sin ningún problema.

ASESORAMIENTO EN COMPRA

Si tienes alguna duda durante el proceso de comprar el lomo relleno, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.

ENTREGA EN 24 O 48 HORAS

Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.