Comprar queso manchego Ojos del Guadiana online
El manchego artesano de Daimiel que está conquistando el mundo
Si has llegado hasta aquí es porque estás buscando comprar queso Ojos del Guadiana o directamente comprar el mejor queso del mundo. Y no es casualidad: este queso manchego artesano elaborado en Daimiel (Ciudad Real) con leche cruda de oveja manchega ha conseguido lo que muy pocos pueden decir: posicionarse como un referente mundial de calidad. Elaborado con mimo por la Cooperativa Ojos del Guadiana, es un queso con Denominación de Origen Queso Manchego y su correspondiente placa de caseína, la firma que garantiza autenticidad absoluta y que solo llevan los quesos verdaderamente manchegos.
Su corteza natural trabajada a mano, el uso de aceite de oliva virgen extra para su cuidado y una maduración extremadamente cuidada convierten este queso en una joya gastronómica. La flora local de Daimiel, el clima extremo y la leche cruda de oveja manchega procedente de los propios ganaderos socios aportan esa personalidad tan característica: profunda, elegante y reconocible.
Un queso multipremiado: un manchego que hace historia
Premios internacionales que avalan su calidad
El queso manchego Ojos del Guadiana ha sido reconocido en concursos de todo el mundo, acumulando más de 60 medallas internacionales en los últimos años. Y aunque todo su catálogo es extraordinario, la noticia que lo lanzó a la fama mundial fue su galardón como “Mejor queso del mundo” en el Frankfurt International Trophy gracias a su versión Platinum 18 meses. Este reconocimiento, en un certamen donde compiten productores de Francia, Suiza, Italia y Alemania, supuso un antes y un después: por primera vez, un queso español se posicionaba como el número uno absoluto.
Este mérito recae especialmente en su proceso artesanal y en el cuidado exhaustivo de cada etapa: leche cruda, corteza natural, paños de algodón, aceite de oliva, volteos manuales y una maduración que respeta los tiempos y las condiciones de la tradición manchega.
Variaciones disponibles – cuñas de 200 g y estuche premium
Formatos diseñados para disfrutar y para regalar
En La Carnicería de Salamanca hemos incorporado este queso en los siguientes formatos. Todos ellos vienen en cuñas de 200 gramos, cada una presentada en su caja individual con diseño premium.
- Ojos del Guadiana 3 meses: una versión semicurada, suave y cremosa, ideal para quienes buscan sabores delicados y equilibrados.
- Ojos del Guadiana 6 meses: la curación intermedia, perfecta para quienes quieren un manchego con más carácter, pero todavía jugoso y armonioso.
- Ojos del Guadiana 12 meses: la versión más profunda: intenso, elegante y con ese punto ligeramente picante tan típico de las curaciones largas bien cuidadas.
Estuche Premium Degustación (3 cuñas de 200 g)
Una opción espectacular para regalar. Este estuche reúne las tres curaciones (3, 6 y 12 meses) en una caja impecable que impresiona solo con verla. Es ideal para amantes del queso, para cestas gourmet o para sorprender con un detalle realmente especial. Un regalo así nunca falla.
Nuestra historia con este queso (y por qué lo hemos subido tan rápido a la web)
Cuando la calidad encuentra a la calidad
Descubrimos Ojos del Guadiana gracias a redes sociales. Su responsable vio que trabajábamos con quesos artesanos de primer nivel y nos escribió para decirnos algo así como: “Si tenéis estos quesos… necesitáis probar los nuestros”. Nos envió una degustación completa y, sinceramente, nos quedamos enamoradas. El sabor, la textura, la presentación, la elegancia del packaging… era perfecto para nuestra carnicería.
No lo dudamos: quisimos añadirlos cuanto antes a la web para que nuestros clientes pudieran disfrutarlos también en casa. Y aquí están, listos para enviar.
Comprar queso manchego Ojos del Guadiana: autenticidad garantizada
D.O.P., placa de caseína y tradición de ganaderos
Este queso es de los pocos que puede decir con todas las letras que es un auténtico manchego artesano D.O.P. La placa de caseína es su huella digital: un número único incrustado en la corteza que garantiza que tanto la leche como la elaboración pertenecen a la Denominación de Origen.
Además, toda la leche proviene de ovejas manchegas criadas por los propios socios de la cooperativa. Eso quiere decir que conocen a cada animal, controlan su alimentación, su bienestar y su trazabilidad completa. Y ese respeto se traduce en sabor.
Un regalo gastronómico impresionante
Para amantes del queso, familias, clientes o compromisos especiales
Cada cuña de 200 g viene en una caja preciosa. Y el formato premium de degustación es, directamente, espectacular. Si buscas regalar queso manchego artesano, este es uno de los mejores detalles que puedes hacer. Su presentación llama la atención desde el primer segundo y su sabor termina de conquistar.
¿Por qué comprar queso Ojos del Guadiana online en nuestra carnicería?
Confianza, proximidad y envío rápido
En La Carnicería de Salamanca apostamos siempre por productos auténticos, artesanos y con historia. Este queso encaja a la perfección con nuestra filosofía: calidad por encima de todo.
Además, si quieres comprobar quiénes somos y cómo trabajamos, puedes ver nuestras reseñas reales aquí:
Opiniones en Google de nuestros clientes
Envío a domicilio – siempre en perfecto estado
Rápido, seguro y refrigerado
Los quesos se envían mediante SEUR Frío 13:30 si viajan con productos frescos o por SEUR 24 si tu pedido incluye únicamente productos que no requieren refrigeración. En ambos casos, hay una persona real detrás supervisando cada envío para que llegue perfecto.
Sobre nuestros precios
Respeto al producto y respeto al cliente
No hay nada que me moleste más que comprar algo y verlo al día siguiente al 70% de descuento. Esa sensación de “se me ha quedado cara de tonta” es justo lo que quiero evitar en mi carnicería.
Por eso, jamás vas a ver aquí bajadas de precios agresivas. Ajustamos todo lo posible durante todo el año, sin inflarlos para después rebajarlos artificialmente. Si quieres leer nuestra política completa, la tienes aquí:
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