Carne picada 100% ternera

Esta es carne picada de ternera de verdad. Sin conservantes, sin aditivos y sin nada raro. Picamos la carne en el momento del pedido y la envasamos al vacío inmediatamente, para que te llegue tal cual sale de nuestra carnicería.

Si estás buscando comprar carne picada de ternera online con la tranquilidad de saber exactamente qué estás comiendo, en una carnicería online de toda la vida, estás en el sitio correcto.

Carne picada 100% ternera recién picada y envasada al vacío

En nuestra carnicería online (y en la física también) no trabajamos con carne picada almacenada. Picamos la carne justo en el momento del pedido y la envasamos directamente al vacío, sin añadir conservantes ni aditivos.

Por eso todos nuestros paquetes son de 400 gramos: un formato pensado para un uso real en casa, que te permite consumirla fresca o congelarla sin problema.

No busques ingredientes raros en la etiqueta: el ingrediente es carne de ternera. Sin más.

Dos tipos de carne picada de ternera, según lo que busques

Dentro de este producto puedes elegir entre dos opciones, según el tipo de receta y el resultado que quieras:

• Ternera clásica: equilibrada, versátil y perfecta para el día a día. Ideal para albóndigas, boloñesas, filetes rusos o rellenos.
• Ternera de primera: elaborada con piezas más nobles y magras, con una textura más fina y un sabor más limpio. Perfecta si buscas un resultado más delicado o hamburguesas de mayor calidad.

Ambas se pican al momento y se envasan al vacío siguiendo exactamente el mismo proceso artesanal.

¿Y la carne picada de chuletón?

Si lo que buscas es subir un escalón más, tenemos un producto independiente: la carne picada de chuletón.

Es otra liga: más infiltración, más sabor y un resultado espectacular para hamburguesas premium o recetas donde la carne es la auténtica protagonista.

Qué piezas utilizamos (y por qué queda tan bien)

Para nuestra carne picada 100% ternera utilizamos piezas magras, con muy poco contenido graso. Las piezas se deshuesan y trocean a mano antes de pasar por la picadora.

Este proceso cuidado es la única forma de garantizar que la carne conserve su sabor natural, su jugosidad y una textura perfecta al cocinar.

Ideas para cocinarla

La carne picada de ternera es un básico imprescindible en cualquier cocina. Puedes utilizarla para:

• Hamburguesas caseras.
• Albóndigas tradicionales.
• Filetes rusos.
• Pastel de carne.
• Salsas tipo boloñesa para pasta o arroz.

Si quieres ir a tiro hecho, aquí tienes productos relacionados que triunfan siempre:

• Hamburguesas 100% ternera
• Albóndigas 100% ternera
• Carne picada de pollo (normal o de corral), si buscas una opción más ligera.

Formato

Formato único: paquetes de 400 g envasados al vacío.

Puedes pedir varios paquetes y consumirlos poco a poco. Si no los vas a utilizar todos, te recomendamos congelarlos siguiendo las indicaciones de conservación.

Conservación

• Conservación: entre 0º y 5ºC.
• Consumo preferente: antes de 2 días. (Es poco tiempo porque trabajamos sin conservantes ni aditivos).
• Antes de cocinarla, es buena idea sacarla del frigorífico unos 15 minutos para que se atempere.
• Puedes congelar la carne picada de ternera sin problema durante 3 meses.
• Solo se puede congelar una vez. Una vez descongelada, no debe volver a congelarse. Si la cocinas a alta temperatura, sí podrías volver a congelarla.

Envío refrigerado y entrega 24/48 horas

Si haces tu pedido antes de las 12:00, lo recibirás habitualmente al día siguiente antes de las 13:30.

Las entregas se realizan de lunes a sábado con SEUR Frío, garantizando la cadena de frío y la máxima calidad del producto.

Asesoramiento en la compra

Si tienes dudas sobre qué tipo de carne picada elegir para tu receta, llámanos al 923 228 308. Te ayudamos encantados y así nos conoces un poco más.

Compra con confianza en nuestra carnicería online

Comprar carne online es una cuestión de confianza. Te invitamos a consultar nuestras reseñas de Google y a conocernos mejor.

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