Croquetas caseras

Comprar croquetas caseras

Nuestras croquetas caseras se elaboran a diario y exclusivamente bajo pedido en nuestra carnicería. Preparamos la masa con materias primas de primera calidad y damos forma a cada croqueta a mano, una a una, exactamente igual que las harías tú en casa. Sin prisas, sin atajos y sin procesos industriales.

En La Carnicería de Salamanca hay una auténtica amante de las croquetas. Y sí, soy yo. De esas personas que, vaya donde vaya, siempre pide una ración de croquetas para comprobar cómo las hacen. Por eso he sido la primera en probar, ajustar y repetir todas las recetas hasta dar con lo que, sinceramente, creemos que son unas croquetas a la altura de nuestra forma de trabajar.

Nos ha llevado tiempo subirlas a la web, pero no queríamos hacerlo hasta tener la certeza de que el resultado era el que buscábamos: croquetas cremosas, sabrosas y hechas con mimo, como todo lo que vendemos en nuestra carnicería.

Sabores de nuestras croquetas caseras

Actualmente elaboramos varias variedades, aunque vamos, añadiendo constantemente, todas siguiendo la misma receta base y el mismo cuidado en cada paso:

• Jamón ibérico de bellota: para estas croquetas utilizamos las puntas de nuestros mejores jamones ibéricos de bellota, aportando un sabor intenso y equilibrado que se nota desde el primer bocado. Como loncheamos semanalmente varios jamones ibéricos de bellota, aprovechamos todo para elaborar estas croquetas.
• Farinato: el farinato es un embutido típico de Salamanca y uno de nuestros productos más representativos. Más artesanas imposible, porque nosotros mismos elaboramos el farinato que utilizamos para estas croquetas. Un sabor diferente y muy adictivo.
• Queso azul: las más cremosas de todas. El sabor intenso del queso azul se integra a la perfección con nuestra bechamel suave y sedosa, creando una croqueta potente pero equilibrada.
• Morcilla: de sabor profundo y delicioso. Si te gusta la morcilla y te gustan las croquetas, esta combinación es difícil de superar.

Conservación de las croquetas caseras

Para disfrutar de las croquetas en las mejores condiciones, te recomendamos:

• Conservarlas entre 0º y 5ºC.
• Consumo preferente: antes de 3 días, ya que no contienen conservantes ni aditivos.
• Nuestro empanado es fino y muy crujiente, pero si quieres añadir un extra de textura, puedes pasarlas de nuevo por pan rallado antes de cocinarlas. Es solo una sugerencia: tal y como te llegan, están pensadas para disfrutarlas al máximo.
• Puedes congelar las croquetas caseras hasta 3 meses sin problema.
• Recuerda que solo se pueden congelar una vez. Una vez descongeladas, no deben volver a congelarse.

Asesoramiento en tu compra

Si tienes cualquier duda durante el proceso de comprar croquetas caseras online, puedes llamarnos al 923 228 308. Te atenderemos encantados y te asesoraremos como hacemos cada día en nuestra tienda, para que aciertes seguro con tu pedido.

Entrega en 24 o 48 horas

Si realizas tu pedido antes de las 12:00, lo recibirás al día siguiente antes de las 13:30 h.

Realizamos los envíos de lunes a viernes con SEUR Frío, garantizando en todo momento la cadena de frío y la calidad de todos nuestros productos.