COMPRAR PAPADA CURADA
La papada curada es un producto súper sencillo que enamora e inspira a l@s mejores cociner@s. De esta manera, lo puedes encontrar en restaurantes súper sofisticados y en sencillas tabernas tradicionales. Es el rey absoluto de los torreznos. Perfecto para alegrar a tus invitados (sólo a los que no tengan alto el colesterol, por favor).
La papada curada es perfecta para elaborar patatas meneás, te dejamos aquí nuestra receta.
Presentación
Puedes comprar la papada curada de cerdo en una pieza entera (1 kg) o por mitades (500 gr).
En cualquier caso puedes elegir la presentación:
- De una pieza
- Finas lonchas
- Lonchas gorditas
- En tiras muy muy finas
Elijas la opción que elijas, te la enviaremos envasada al vacío.
Cómo cocinar la papada curada
A nosotros nos encanta en finas lonchas, la metes al micro potencia 300 durante 2 minutos y medios y tendrás un torrezno finito ESPECTACULAR. Puedes utilizarla para reemplazar el bacon en tus hamburguesas, lo reconocemos, no es light ni muy saludable pero esta de muerte y una vez al año no hace daño.
También la puedes utilizar para hacer unos deliciosos torreznos si pides las lonchas gorditas y tu las cortas en pequeños trozos. Así conseguirás los mejores torreznos para preparar patatas meneás o patatas revolconas. También puedes optar por la opción de la panceta adobada de cerdo, que puedes encontrar aquí.
Cómo conservar la papada curada:
Te recomendamos mantenerla entre 0º y 5ºC (en la nevera).
• Consumo preferente: antes de 6 meses si está envasada al vacío.
• Consejo: lo ideal es que lo saques del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere.
Si te sobra, puedes congelarla sin ningún problema.
ASESORAMIENTO EN COMPRA
Si tienes alguna duda durante el proceso de comprar papada curada, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.
ENTREGA EN 24 O 48 HORAS
Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.
Jose –
Extraordinaria.