Pavo de Acción de Gracias (entero)

Comprar pavo de Acción de Gracias online

El pavo de Acción de Gracias es una auténtica tradición que hemos adoptado con mucho cariño aquí en La Carnicería de Salamanca. Aunque muchos piensen que esta celebración es puramente americana, lo cierto es que en nuestra carnicería tenemos una gran cantidad de clientes internacionales que nos han traído consigo esta festividad, ¡y nos hemos apuntado sin dudarlo! ¿Por qué no? Igual que en otras partes del mundo celebran nuestras tradiciones, como la Tomatina o los Sanfermines, aquí nos encanta vivir experiencias como el Acción de Gracias .

¿Cuánto pesa un pavo de Acción de Gracias?

Si te preguntas cuánto debe pesar tu pavo de Acción de Gracias, te ayudamos a calcularlo según el número de personas:

•Entre 4 kg y 4,5 kg: Ideal para 3-4 personas.

•Entre 5 kg y 5,5 kg: Perfecto para 4-5 personas.

•Entre 6 kg y 6,5 kg: Recomendado para 6-8 personas.

Lo recomendable es calcular unos 400-500 gramos por persona, ya que gran parte del peso del pavo corresponde a los huesos. Si te parece mucho, no te preocupes, siempre sobra para hacer deliciosos bocadillos o un buen caldo al día siguiente .

Una historia para compartir: nuestros vecinos americanos y su pavo sorpresa

Hace unos años, Carlos y su maravillosa familia americana nos encargaron dos pavos de Acción de Gracias. Nosotros, como siempre, se los preparamos con todo el mimo del mundo, pero la sorpresa llegó cuando dos días después nos trajeron a la tienda uno de esos pavos cocinado, acompañado de una deliciosa salsa de arándanos y mandarinas. ¡No te imaginas lo rico que estaba! Esta anécdota nos dejó un recuerdo increíble. Ahora ya se han mudado pero cada vez que se acerca Acción de Gracias recordamos ese delicioso pavo y a esa maravillosa familia que tanto echamos de menos por el barrio.

Pavos de Salamanca al mundo entero

Con el tiempo, hemos notado que Salamanca, al ser una ciudad con tanta gente internacional, se ha convertido en un referente para la venta de pavos de Acción de Gracias no solo en nuestra carnicería física, sino también online. Cada vez son más las personas que nos contactan, no solo locales, sino desde diferentes partes de España, para encargar sus pavos frescos para esta celebración tan especial. En La Carnicería de Salamanca, nos encanta ser parte de sus mesas y ayudar a que sus celebraciones sean perfectas .

¿Es una apropiación cultural? ¡No! Es “apuntarse a todas”

Algunos pueden preguntarse si adoptar una festividad como Acción de Gracias es una especie de apropiación cultural. ¡Para nada! Lo vemos más bien como un “apuntarse a todas”. Igual que los americanos se apuntan a tradiciones tan nuestras como la Tomatina o los Sanfermines, nosotros también podemos celebrar sus festividades. ¿Por qué no? Se trata de compartir, de disfrutar, de reunir a la familia y los amigos alrededor de una buena mesa, y una fiesta tan bonita deberíamos abrazarla todos. Ya me gustaría a mí que se pusiera de moda comer hornazo en Chicago por el lunes de Aguas. jajajaja

Consejos para cocinar tu pavo de Acción de Gracias

Aquí van algunos consejos para que tu pavo quede espectacular:

1. Descongela con tiempo: Si tu pavo es congelado, descongélalo en la nevera 24 horas por cada 2 kg de peso.
2. Mantequilla y especias: Unta el pavo con mantequilla, sal y tus especias favoritas para que quede jugoso por dentro y crujiente por fuera.
3. Rellénalo: Si quieres darle un toque extra, añade un buen relleno. El relleno de carne es una opción deliciosa y tradicional.
4. Temperatura baja y paciencia: Cocina tu pavo lentamente a una temperatura de 180ºC para que se cocine de manera uniforme.

Cómo conservar tu pavo antes y después de cocinarlo

Si recibes tu pavo fresco y no planeas cocinarlo en 24-36 horas, lo mejor es que lo congeles para conservar su frescura. También es importante mantener el pavo en la nevera, entre 0º y 5ºC, y asegurarte de que no entre en contacto con otros alimentos.

Después de cocinarlo, si te sobra (algo que suele pasar en las grandes celebraciones), puedes guardar las sobras en la nevera durante un máximo de 2 días o congelarlas para disfrutar más tarde.

Tiempo de entrega del pavo de Acción de Gracias

Sabemos lo importante que es que tu pavo de Acción de Gracias llegue a tiempo, por eso garantizamos la entrega en 24 o 48 horas. Si haces tu pedido antes de las 12:00, te aseguramos que recibirás tu pavo al día siguiente antes de las 13:30, gracias a nuestro servicio de SEUR Frío, que mantiene la cadena de frío y asegura que tu pavo llegue fresco y listo para cocinar.

Asesoramiento personalizado

En La Carnicería de Salamanca, nos encanta ayudar a nuestros clientes a elegir el producto perfecto para cada ocasión. Si tienes dudas sobre el tamaño del pavo que necesitas o necesitas sugerencias para el relleno, no dudes en llamarnos al 923 228 308. Estaremos encantados de resolver todas tus preguntas y darte el mejor consejo para que tu cena de Acción de Gracias sea inolvidable.

Preguntas frecuentes sobre el pavo de Acción de Gracias

¿Qué tamaño de pavo necesito para 4 personas?

Te recomendamos un pavo de entre 4 kg y 4,5 kg para 3-4 personas.

¿Cómo descongelo el pavo de manera segura?

La mejor forma es en la nevera, calculando 24 horas por cada 2 kilos de pavo.

¿Cuánto tiempo necesita cocinarse un pavo de 5 kg?

Aproximadamente 3-4 horas en el horno a una temperatura de 180°C, dependiendo del tipo de horno y si está relleno o no.

¿Puedo congelar el pavo una vez cocinado?

Sí, pero asegúrate de consumirlo en los siguientes 9 meses.

En La Carnicería de Salamanca, nos sentimos afortunados de formar parte de esta tradición que tantos de nuestros clientes internacionales nos han enseñado a apreciar. El pavo de Acción de Gracias es mucho más que un plato; es la excusa perfecta para reunirse con los seres queridos, dar gracias y disfrutar de un festín delicioso. Y nosotros, como buenos amantes de las celebraciones, no podíamos quedarnos fuera de esta fiesta. ¡Así que, a disfrutar!