COMPRAR LAGARTO IBÉRICO PARA BARBACOA
El lagarto ibérico es uno de nuestros productos favoritos para barbacoa.
Peso y presentación
En este caso, puedes comprar el lagarto ibérico por unidades. Compra una unidad de lagarto para cada persona que vaya asistir a tu barbacoa. ¡Que nadie se quede sin probarlo! Te los enviaremos en una o varias bandejas, dependiendo de cuántos compres.
Cómo preparar la barbacoa perfecta con lagarto ibérico
En primer lugar, prepara las brasas y no empieces a cocinar hasta que éstas estén blanquecinas y no tengan llamas. Antes de poner la carne a cocinar, asegúrate de que la parrilla está muy caliente. Echa sal gorda sobre las brasas para que duren más tiempo y no salga tanto humo. Sin embargo, nada de esto te servirá si no compras la mejor carne para barbacoa (la de la La carnicería de Salamanca, claro).
Es mejor que la sal la añadas cuando des la vuelta a todas las piezas, un poquito antes de sacarlo del fuego.
Si quieres más información sobre cómo preparar la barbacoa perfecta. En este artículo de ABC encontrarás un montón de consejos que te ayudarán.
El mejor compañero de mesa
Acompaña el lagarto ibérico para barbacoa con cualquiera de nuestros productos para barbacoa que puedes comprar aquí.
Conservación del lagarto ibérico para barbacoa
Te recomendamos mantenerlos entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 7 días
Consejo: lo ideal es que lo saques del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere la carne. De esta forma, por muy poquito que lo cocines, la parte central de la pieza nunca estará fría.
Si no los vas a consumir a corto plazo, los puedes congelar sin problema.
ASESORAMIENTO EN COMPRA
Si tienes alguna duda al comprar lagarto ibérico para barbacoa, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.
ENTREGA EN 24 O 48 HORAS
Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.
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