COMPRAR CHULETÓN DE TERNERA
El chuletón de ternera es el clásico corte de carne que nunca decepciona. Más tierna y jugosa la parte central y más sabrosa la parte pegada al hueso. Te damos la opción de que tu pieza de chuletón pese medio kilo o un kilo. La primera opción la recomendamos para una sola persona y la segunda es ideal para compartir. Poco más tenemos que añadir sobre esta pieza. Es hora de disfrutarla.
Peso y presentación del chuletón de ternera
El chuletón te llegará envasado al vacío. Si has elegido la opción de 1 kilogramo, te recomendamos dejarte llevar por el instinto primario de apartar los cubiertos de la mesa y rebañar esta parte directamente con las manos. Disfruta de la parte más sabrosa de tu pieza de carne.
Cómo cocinar el chuletón de ternera:
Preparación. A la plancha o a la brasa, si lo haces a la plancha, asegúrate de que esté muy caliente antes. Lo ideal es salpimentar y listo. La sal, como siempre, te recomendamos que sea Maldon. La puedes encontrar en nuestra sección de productos gourmet.
Hacerla más o menos es tu decisión, ¿cómo prefieres el chuletón: muy hecho, al punto, punto menos…?
El mejor compañero de mesa:
El chuletón es una pieza contundente de carne, ¿qué tal una “ensaladita” para rebajar?
Maridaje.
Para una buena carne un buen vino, te recomendamos Pago de Carraovejas.
Cómo conservar el chuletón de ternera
Te recomendamos mantener la carne entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 7 días.
Una buena idea es sacar del frigorífico 15 minutos antes la carne para que se atempere y no quede fría por dentro si se cocina poco hecha.
Puedes congelar este producto sin ningún problema durante 6 meses. Recuerda que sólo la puedes congelar una vez. Una vez descongelada no puedes volver a congelarla. Si la cocinas a alta temperatura puedes volver a congelarla sin ningún problema.
ASESORAMIENTO EN COMPRA
Si tienes alguna duda durante el proceso de comprar, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.
ENTREGA EN 24 O 48 HORAS
Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.
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