COMPRAR RECETA COMPLETA DE LENTEJAS
La clave para preparar unas buenas lentejas (si quieres las comes y si no, las dejas) está en seleccionar los mejores ingredientes. En la carnicería de Salamanca hemos preparado varios packs completos de recetas y entre ellas están las lentejas. De esta forma puedes comprar «de golpe» todos los ingredientes que vas a necesitar para prepararlas. El pack contiene:
- Costilla adobada de cerdo troceada (300 gr.)
- Panceta fresca
- Chorizo (2 piezas)
- Lentejas de la Armuña (500 gr)
- Opcional: Taquito de jamón (200 gr)
Presentación de las lentejas:
Comprando este pack, recibirás todos los ingredientes necesarios para preparar las lentejas.
Cómo preparar las lentejas.
En primer lugar, tendrás que poner las lentejas a ablandar la noche antes, para ello colócalas en un recipiente con agua y un poquito de sal. Algunas recetas recomiendan poner también a remojo la víspera el chorizo y la morcilla por un lado y la panceta y el jamón por otro. Pondremos nuestra cazuela con agua y cuando empiece a hervir, incorporamos las lentejas previamente escurridas, el chorizo, la morcilla, el jamón y la panceta.
El tiempo de cocción dependerá de la prisa que tengas y de tu olla o cazuela.
Si eres de los que te gusta cocinar platos de cuchara, aquí te dejamos los enlaces para que compres nuestro Cocido de Salamanca y el preparado de fabada
Conservar los ingredientes de las lentejas:
Para conservar estos productos, te recomendamos mantenerlos entre 0º y 5ºC
Compra el pack de las lentejas un par de días antes para que te llegue el mismo día que lo vayas a cocinar o un par de días antes. Es mejor que prepares las lentejas lo antes posible para que los productos conserven toda su frescura.
• Consumo preferente: antes de 7 días. Si no lo vas a consumir en ese tiempo puedes congelar los productos hasta que los vayas a consumir.
• Consejo: lo ideal es que saques del frigorífico todos los productos 30 minutos antes de su elaboración. De esta manera, a la hora de cocinar, los ingredientes ya habrán adquirido la temperatura ambiente.
ASESORAMIENTO EN COMPRA
Si durante el proceso de compra de tu receta completa de lentejas te surge alguna duda, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.
ENTREGA EN 24 O 48 HORAS
Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.
Juan Rafael (propietario verificado) –
muy ricas nos encantaron a los dos