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Selección de productos de cerdo de raza ibérica. Carne fresca de cerdo ibérico. En La Carnicería de Salamanca puedes comprar diferentes piezas de cerdo ibérico: solomillo, carrilleras, lomo tanto fresco como adobado sin gluten y tocino ibérico.

La carne de cerdo ibérico suele tener poca grasa y la que tiene se presenta infiltrada en forma de vetas. Este veteado le aporta mucha jugosidad y ternura. La carne de cerdo ibérico es carne blanca, magra y muy sabrosa.